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巧克力豆餅乾
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繫念pumpkin

胖子常看到電視廣告上有巧克力豆的餅乾，終於是買了一大盒回來。除了有脆脆的巧克力豆也無特別之處。剛好家裡也有，我也會做嘛~~除了少些新增劑，味道一樣好~~

食材
低筋麵粉 100g
黃油 67g
細砂糖 30g
全蛋液 30g
巧克力豆 50g
泡打粉 2g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料；
  • 步驟 2/9
    黃油軟化後加入細砂糖打勻；
  • 步驟 3/9
    分3次加入全蛋液，打勻；
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉，切拌均勻；
  • 步驟 5/9
    加入巧克力豆；
  • 步驟 6/9
    拌勻；
  • 步驟 7/9
    取小麵糰直接放烤盤上，不要過大了；
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱180度，上下火烤25分鐘，熄火後再燜10分鐘。
  • 步驟 9/9
    好香，先吃2個~~不過凉了以後巧克力豆才會變脆滴~~
小貼士

用的是耐高溫烘焙的巧克力豆；烤箱溫度有別，要根據自家烤箱調整時間。

釋出於 2022-11-07
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