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香草巧克力豆餅乾
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施後來你不在

濃郁的黃油風味搭配入口即化的巧克力豆，苦甜的相互交織，清香的天然香草氣息，誰能不愛呢？更重要的是這款小餅乾無需打發黃油，簡單的原料混合就可以有很幸福的下午茶點心哦~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 120克
糖粉 60克
全蛋液 30克
香草精 1/8小勺
低粉 180克
耐高溫巧克力豆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃油軟化後攪拌順滑，篩入糖粉混合用刮刀攪拌均勻即可。分次加入雞蛋液，每次都用刮刀攪拌均勻。加入香草精，攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    篩入低粉。
  • 步驟 3/4
    切拌至無干粉。
  • 步驟 4/4
    加入巧克力豆，翻拌成均勻的麵糰。放入保鮮膜盒子，使麵糰成為方形，放入冰箱冷藏4小時以上定型。取出後切成薄片，180度，15分鐘左右。
小貼士

TIPS：1、巧克力豆也可以換成杏仁片、蔓越莓等等材料。

2、喜歡咖啡味，就可用咖啡粉代替等量低粉。抹茶粉、可可粉、杏仁粉等亦同。

釋出於 2018-11-19
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