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鳥巢豆沙包
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屯遜律賢鬧

傳統的豆沙包吃膩了,試試鳥巢版的豆沙包吧!

時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
南瓜 200g
酵母粉 2g
豆沙 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉中加入南瓜泥。
  • 步驟 2/10
    揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 3/10
    發酵至兩倍大。
  • 步驟 4/10
    分割成小劑子。
  • 步驟 5/10
    去一劑子搓長。
  • 步驟 6/10
    撮三條一樣的後,編成辮子。
  • 步驟 7/10
    中間放入豆沙餡,把編好的圍著豆沙轉。
  • 步驟 8/10
    圍成鳥巢型。
  • 步驟 9/10
    放入蒸籠中。
  • 步驟 10/10
    冒汽後蒸15分鐘即可。
小貼士

南瓜根據麵粉的吃水情況新增。

釋出於 2022-09-30
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