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鳥巢豆沙包
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傳統的豆沙包吃膩了,試試鳥巢版的豆沙包吧!
時間:1-2小時
食材
麵粉
300g
南瓜
200g
酵母粉
2g
豆沙
200g
烹飪步驟
步驟 1/10
麵粉中加入南瓜泥。
步驟 2/10
揉成光滑的麵糰。
步驟 3/10
發酵至兩倍大。
步驟 4/10
分割成小劑子。
步驟 5/10
去一劑子搓長。
步驟 6/10
撮三條一樣的後,編成辮子。
步驟 7/10
中間放入豆沙餡,把編好的圍著豆沙轉。
步驟 8/10
圍成鳥巢型。
步驟 9/10
放入蒸籠中。
步驟 10/10
冒汽後蒸15分鐘即可。
小貼士
南瓜根據麵粉的吃水情況新增。
釋出於 2022-09-30
210
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