獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、嘔吐等疾病，具有抗衰老的作用。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，並且對維持心血管健康具有良好效果。

獼猴桃基本上都是直接去皮吃掉，這次換個吃法，蛋酥獼猴桃，甜香酥軟，偶爾吃一次換換口味，挺不錯的。。