Name: 香芋五花肉煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 750g; 芋頭 1個; 八角 2粒; 桂皮 1塊; 草果 1個; 鹽 適量; 冰糖 適量; 生抽 適量; 老抽 適量

香芋五花肉煲

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瞬薔似手崩

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食材

五花肉 750g

芋頭 1個

八角 2粒

桂皮 1塊

草果 1個

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烹飪步驟

步驟 1/6

芋頭去皮洗淨，切成大塊待用。
步驟 2/6

五花肉下鍋煮半小時，撈起切成1釐米厚待用。
步驟 3/6

將切塊的芋頭和五花肉一起入鍋排好。
步驟 4/6

將切塊的芋頭和五花肉一起入鍋排好。
步驟 5/6

加入清水、生抽，老抽、鹽、冰糖，八角，桂皮、草果，燒開後文火燉15分鐘就行了。
步驟 6/6

香噴噴的肉肉出鍋了

小貼士

入鍋後不用煮太久了，不然芋頭會爛

釋出於 2024-05-13

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