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南瓜餡餃子
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長歌颯沓

喜歡吃南瓜，那天在市場上買了一個大南瓜回來，吃了頓包子還是不錯的 ，今天據換著花樣來吃，給女兒包個素餡的南瓜餃子吃了，只有南瓜好像差了點什麼，據給裡面加了點紅辣椒和熟芝麻，這樣吃起來才香

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
餃子皮 500g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
芝麻 適量
五香粉 適量
味極鮮 適量
雞精 適量
小蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備半個南瓜，洗乾淨，去皮去瓤，備用
  • 步驟 2/16
    把南瓜用檫絲器檫成絲
  • 步驟 3/16
    然後用刀剁碎
  • 步驟 4/16
    在把紅辣椒剁碎，和剁碎的南瓜放到一起
  • 步驟 5/16
    然後加上一勺鹽調味
  • 步驟 6/16
    在加上適量的五香粉調味
  • 步驟 7/16
    加上適量的味極鮮調味
  • 步驟 8/16
    加上適量的熟芝麻調味
  • 步驟 9/16
    加上適量的雞精調味
  • 步驟 10/16
    然後加上適量的香油調味
  • 步驟 11/16
    在加上適量的小蔥碎末調味
  • 步驟 12/16
    最後上鍋熱油，等油熱了，舀點熟油到南瓜餡裡
  • 步驟 13/16
    然後把所有的調料和南瓜攪拌起來
  • 步驟 14/16
    取餃子皮，包上南瓜餡料
  • 步驟 15/16
    然後把餃子皮都捏緊，包好所有的餃子備用
  • 步驟 16/16
    上鍋燒水，等水開了，煮上餃子
小貼士

1，給餃子陷里加點熟芝麻，味道會更香

2，給南瓜餡里加上熟油，更能激發出南瓜的美味

釋出於 2023-04-22
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