紫薯饅頭
1.2萬 熱度
190 收藏
雞蛋小超人菅
關注
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。喜歡用紫薯做麵食，不僅好吃還好看，給普通的饅頭增加了情趣。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
白麵團餳發以後在面板上排氣揉成光滑的麵糰 -
步驟 2/7
紫署麵糰餳發以後在面板上排氣揉成光滑的麵糰
-
步驟 3/7
紫署麵糰擀成厚度約1公分左右的大圓餅
-
步驟 4/7
白麵團也擀成厚度約1公分左右的大圓餅
-
步驟 5/7
2張圓餅疊在一起，紫署圓餅在上
-
步驟 6/7
捲起來
-
步驟 7/7
切大小適中的饅頭劑子，二次餳發後中火蒸18分鐘，再虛蒸3分鐘
小貼士
兩張圓餅的接觸面稍微刷點水，否則蒸出來的饅頭容易分層。饅頭蒸好以後不要馬上開蓋，燜個3-5分鐘，以免饅頭回縮。
釋出於 2023-10-18
相關菜譜
-
紫薯饅頭清風挽離人初真9924 熱度 152 收藏
-
紫薯饅頭夕陽equivalent9008 熱度 128 收藏
-
紫薯饅頭長歌颯沓1.5萬 熱度 158 收藏
-
紫薯饅頭映嵐紛淚雨1.2萬 熱度 120 收藏
-
紫薯饅頭無光盲途秋雁2.8萬 熱度 195 收藏
-
紫薯饅頭Irony丶hyy1.9萬 熱度 98 收藏
-
紫薯饅頭新妹兒oba2.1萬 熱度 139 收藏
-
紫薯饅頭陽陽陽啊陽陽陽2.7萬 熱度 145 收藏
-
紫薯饅頭捕捉3.1萬 熱度 191 收藏
-
紫薯饅頭pedal秀美2.8萬 熱度 168 收藏
-
紫薯饅頭菟慖蟲魔韓立3.2萬 熱度 175 收藏
-
紫薯饅頭純青smuggle4.5萬 熱度 156 收藏
-
紫薯饅頭一碗3.8萬 熱度 92 收藏
-
紫薯饅頭花捲金簰萌帝務4.7萬 熱度 192 收藏
-
紫薯饅頭credit孤獨4.1萬 熱度 117 收藏
-
紫薯饅頭酷酷的披薩6.2萬 熱度 138 收藏
-
紫薯饅頭heater筷子6.5萬 熱度 162 收藏
-
手工紫薯饅頭oOFomalhautOo6.5萬 熱度 187 收藏
-
紫薯饅頭卷老石頭弓打恆7.3萬 熱度 148 收藏
-
紫薯饅頭玩籃球9.1萬 熱度 131 收藏
