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番茄牛腩面
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裔蹂躪你

寒冷的冬季來碗熱乎乎的牛腩面暖心有暖胃。喜歡的親可以試試哦 製作非常簡單，味道很不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 100g
番茄 100g
麵條 150g
生抽 適量
糖 適量
五香粉 適量
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉放清水裡泡1小時，中間換2到3次水，以去血水。
  • 步驟 2/14
    牛肉切粒。
  • 步驟 3/14
    撒一點點五香粉，沒有也可以不放。
  • 步驟 4/14
    薑切片。
  • 步驟 5/14
    薑片和牛肉一起丟進砂鍋裡，水要燒開，不然牛肉裡的營養都流失了。
  • 步驟 6/14
    番茄切塊。
  • 步驟 7/14
    另起鍋，把番茄炒軟。
  • 步驟 8/14
    倒入番茄醬繼續炒。
  • 步驟 9/14
    加入一小勺生抽。
  • 步驟 10/14
    一直不停的翻炒，炒到水快乾醬也比較濃稠時就好了。
  • 步驟 11/14
    把醬倒進砂鍋裡攪拌一下。
  • 步驟 12/14
    大火煮沸後轉小火，至少燉2個小時。
  • 步驟 13/14
    把麵條煮一下，煮熟裝碗。
  • 步驟 14/14
    倒入醬汁就好啦。
小貼士

如果覺得口味淡可以加點鹽調味。

釋出於 2022-04-07
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