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素餡圓白菜水餃
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奚笑天沙

圓白菜性平、味甘、清熱止痛,特別適合動脈硬化患者食用。好吃不如餃子。夏季 的當家菜——圓白菜上市了,百搭的圓白菜與其它食材組合作餡的水餃就會經常出現在餐桌上。今天我包了素餡水餃,是圓白菜的,很好吃,爽口。

食材
圓白菜 500g
橄欖油 適量
適量
味精 適量
香油 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把圓白菜洗淨剁碎把雞蛋炒好放在剁碎的圓白菜裡
  • 步驟 2/10
    蔥姜切碎也放在餡裡
  • 步驟 3/10
    倒橄欖油
  • 步驟 4/10
    倒香油
  • 步驟 5/10
    放鹽
  • 步驟 6/10
    放味精
  • 步驟 7/10
    面和好餳著
  • 步驟 8/10
    餳好後做劑擀皮
  • 步驟 9/10
    開始包餃子
  • 步驟 10/10
    鍋開煮餃子3分鐘關火
小貼士

由於是素餡,煮餃子時不用煮火大。

釋出於 2023-03-27
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