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尖椒土豆絲
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霹靂小狼趴嗻

我承認我是個吃貨,隔不了幾天嘴就饞,一饞就跟媽媽說想改善改善生活,於是改善的最好辦法就是下館子!

不過呢,每次一下館子,媽媽必點的就是過油肉和土豆絲,沒辦法,就好這一口。

次數多了,俺就不樂意了,你說在家經常吃的就是這土豆絲,怎麼下了飯店還吃啊,這哪裡叫改善啊,只不過是換個地方吃而已。

久而久之,媽媽也不好意思叫土豆絲了。但是一到飯桌上,我習慣性的問媽媽:“想吃什麼菜啊?想吃什麼就點什麼吧!”

媽媽小聲的說:“來個土豆絲吧!”

於是我很鬱悶的繼續點土豆絲。

在家還是繼續炒土豆絲,但是怎麼炒也炒不出來飯店的那種味。不過這樣媽媽也很高興了,可以吃愛吃的土豆絲了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
尖椒 100g
適量
適量
生抽 適量
味精 適量
蔥蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆絲切好泡在水裡備用,尖椒也切成絲。
  • 步驟 2/6
    鍋裡中火爆香蔥蒜。
  • 步驟 3/6
    倒入土豆絲和尖椒一起翻炒。
  • 步驟 4/6
    倒入適量生抽。
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽攪勻。
  • 步驟 6/6
    臨出鍋前加適量味精。
小貼士

土豆絲切好一定要泡在水裡,把上面的澱粉泡下來,這樣炒出來的土豆絲才不會粘乎乎的。

釋出於 2025-01-06
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