我承認我是個吃貨,隔不了幾天嘴就饞,一饞就跟媽媽說想改善改善生活,於是改善的最好辦法就是下館子!
不過呢,每次一下館子,媽媽必點的就是過油肉和土豆絲,沒辦法,就好這一口。
次數多了,俺就不樂意了,你說在家經常吃的就是這土豆絲,怎麼下了飯店還吃啊,這哪裡叫改善啊,只不過是換個地方吃而已。
久而久之,媽媽也不好意思叫土豆絲了。但是一到飯桌上,我習慣性的問媽媽:“想吃什麼菜啊?想吃什麼就點什麼吧!”
媽媽小聲的說:“來個土豆絲吧!”
於是我很鬱悶的繼續點土豆絲。
在家還是繼續炒土豆絲,但是怎麼炒也炒不出來飯店的那種味。不過這樣媽媽也很高興了,可以吃愛吃的土豆絲了。
土豆絲切好一定要泡在水裡,把上面的澱粉泡下來,這樣炒出來的土豆絲才不會粘乎乎的。