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串串香
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自己在家也能做出好吃的串串香，況且自己做的衛生、乾淨、放心，食材也可隨自己的口味新增，更何況它的製作非常的簡單。因為孩子們不敢吃麻辣的，所以做的清湯味的，蘸料可以新增甜辣醬，一樣的鮮香美味。

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 2張
豆腐泡 20個
蘑菇 100g
雞肉丸 20個
藕 1節
土豆 2個
火腿腸 4根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
濃湯寶 2盒
甜辣醬 適量
蒜泥 適量
芝麻醬 適量
香菜 適量
木耳 適量
菠菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    竹籤用淡鹽水煮上5分鐘殺菌消毒。
  • 步驟 2/12
    豆皮洗淨切成寬條，疊扇子一樣穿到竹籤上。
  • 步驟 3/12
    穿上豆腐泡。
  • 步驟 4/12
    蘑菇串。
  • 步驟 5/12
    自制雞肉丸串串，木耳串。
  • 步驟 6/12
    藕片串。
  • 步驟 7/12
    土豆片串，火腿腸串。
  • 步驟 8/12
    菠菜串。
  • 步驟 9/12
    鍋中油熱後，爆香蔥段，薑片，加入適量的清水。
  • 步驟 10/12
    放入兩盒濃湯寶，調入一些胡椒粉,中火煮上10分鐘。
  • 步驟 11/12
    所有蘸料準備好。芝麻醬用醋澥開，香菜切碎，甜辣醬，蒜泥倒入碗中。
  • 步驟 12/12
    邊煮邊吃，把準備的蘸料塗抹在串串香上就可以開吃了。
小貼士

1、所有的食材也可隨自己的喜愛，隨意新增。

2、喜歡辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，會更過癮。

3、兩塊湯汁味道才濃香，煮出的食材味道鮮美入味。

釋出於 2023-06-02
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