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麻辣串串香
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裘茂實報

麻辣鮮香的串串是夏日的寵兒哦

時間:10分鐘內
食材
高湯 500g
豆瓣醬 適量
火鍋底料(紅油) 1袋
1顆
2片
花椒 10顆
大料 1個
桂皮 1塊
香葉 2片
脆脆腸 適量
魚豆腐 適量
魚丸 適量
香菇 適量
平菇 適量
青筍 適量
金針菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把所有材料用竹籤穿好備用
  • 步驟 2/5
    鍋燒熱油,倒入蔥段,薑片,香葉,桂皮,花椒倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入火鍋底料繼續小火炒香
  • 步驟 3/5
    加入高湯燒開
  • 步驟 4/5
    加入串好的食材煮熟,煮熟的串串蓋上鍋蓋燜一會兒
  • 步驟 5/5
    香辣可口的串串快來品嚐吧
小貼士

記得煮熟的串串蓋上鍋蓋燜一會兒哦

釋出於 2019-01-07
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