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莧菜手擀麵
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張良net
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蔬菜與麵粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!
時間:10-30分鐘
食材
莧菜
1把
小麥麵粉
1大碗
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
莧菜洗淨
步驟 2/8
小鍋燒水,水開後,放入莧菜,等汁水變紅時撈出莧菜,水放進瓶子裡備用
步驟 3/8
用莧菜水和麵,加一勺鹽
步驟 4/8
和好的麵糰,醒30分鐘,擀成大薄片,顏色跟粉色的面板一樣了,呵呵
步驟 5/8
面片上放玉米粉
步驟 6/8
兩端對著捲起
步驟 7/8
切成自己喜歡的粗細即可
步驟 8/8
成品,滿滿兩盤
小貼士
莧菜汁可以放在瓶子裡冷凍儲存
釋出於 2025-02-21
215
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