五香酥脆青豆
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咕訝儀溫貝
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每次買進口零食，盛香珍的蒜香青豆肯定是靈的必選項。吃慣這個味，靈想著自己也來物美價廉一番，買了半斤青豆，花費一元多點，再加點家裡現有的調味品，出來的成品那味一個準哩，製作方法也簡單，以後想吃也可以自制一番了。
烹飪步驟
-
步驟 1/4
將青豆洗淨後，浸入水中過夜。 -
步驟 2/4
放入鍋內水燙，撈出瀝乾後，橫豎各拉一刀，晾乾後備用。
-
步驟 3/4
涼油時放入青豆，不時翻拌均勻，炸至發脆時，即可撈出晾涼。
-
步驟 4/4
青豆瀝乾油分晾涼，裝入保鮮袋中加入調味料，搖勻即可。
小貼士
青豆一定要瀝乾油分再拌入配料，要不油汪汪的
釋出於 2022-10-23
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