jxcaipu logo
莧菜盒子
8891 熱度 186 收藏
kjy-w

因為小傢伙喜歡吃莧菜，地裡的莧菜正好嫩嫩的好吃，也就成了這兩天的常見菜了，今天早上本來還有粽子，不過大家對粽子好象都沒有什麼興趣了，小傢伙也從開始的一餐兩個變為現在的不想吃了。於是烙了這個餅換換早餐口味。

食材
麵粉 200g
雞蛋 2個
莧菜 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
海米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    麵粉用溫水和成光滑的麵糰，然後蓋上蓋或是保鮮膜靜置一會
  • 步驟 2/17
    雞蛋兩個打碗裡
  • 步驟 3/17
    海米洗淨
  • 步驟 4/17
    莧菜洗淨
  • 步驟 5/17
    莧菜切末
  • 步驟 6/17
    坐鍋燒油，油熱後把雞蛋炒好出鍋
  • 步驟 7/17
    備好蔥蒜末
  • 步驟 8/17
    雞蛋盛碗里加入切碎的海米
  • 步驟 9/17
    加入蔥花和蒜
  • 步驟 10/17
    加入莧菜末
  • 步驟 11/17
    加入食鹽拌勻
  • 步驟 12/17
    麵糰揉好分成大小差不多的劑子
  • 步驟 13/17
    擀成皮包上餡，看清晨的陽光多麼的美妙，照到我的家中來了
  • 步驟 14/17
    面和得有點軟，原來是想包成這樣子的。不成型呢
  • 步驟 15/17
    再試下這個樣子，還是不成型
  • 步驟 16/17
    那還是這樣子吧，象包子那樣包好，然後壓扁
  • 步驟 17/17
    電餅鐺加熱，刷上油，把餅坯放進去烤熟即可
小貼士

這次的面和成有點軟了，下次要少點水才行呢

釋出於 2024-12-10
219
相關菜譜
寫評論