絲瓜炒對蝦
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萬磁王uproar
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靠海吃海。
家鄉的傳統習慣，就是蔬菜與海鮮的完美結合。
絲瓜炒海蝦，鮮的掉眉毛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊，對蝦洗淨 -
步驟 2/5
鍋裡油熱，放下姜，蒜爆香，放入絲瓜煸炒
-
步驟 3/5
待絲瓜稍微有些蔫，放入對蝦，加些料酒煸炒。
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步驟 4/5
待對蝦轉色，放鹽，糖，胡椒粉，悶煮2分鐘
-
步驟 5/5
放雞精，蔥花，煸勻即可。
小貼士
1.絲瓜水分比較多，炒此菜不用加水。
2.絲瓜不可久煮，發軟即可。
釋出於 2022-04-21
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