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豇豆丁炒蛋
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豆角是日常生活中比較常見的一種食物，把它做菜餚也是多種多樣的，在這裡給大家分享一下豆角丁炒蛋的簡單做法。吃著清脆也有炒蛋的香味，這做法是深愛小朋友們的喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備豆角、雞蛋。
  • 步驟 2/10
    豆角切成丁。
  • 步驟 3/10
    雞蛋拌均勻，加少許醬油。
  • 步驟 4/10
    醬油和雞蛋拌均勻。
  • 步驟 5/10
    下油鍋，雞蛋液倒在油鍋薄薄的小火煎。煎好後切成丁。
  • 步驟 6/10
    切丁的雞蛋。
  • 步驟 7/10
    下油鍋，把蒜頭、少許鹽一同爆香。
  • 步驟 8/10
    豆角倒進油鍋，迅速翻炒至九成熟。
  • 步驟 9/10
    雞蛋丁加進豆角里一同翻炒至熟。
  • 步驟 10/10
    收火前加上少許醬油，可以開餐。
小貼士

豆角一定要熟，否則有毒。

釋出於 2022-09-04
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