豇豆丁炒藕丁 - 豇豆丁炒藕丁的做法,豇豆丁炒藕丁怎麼做好吃,豇豆丁炒藕丁的家常做法 - 京細菜譜

豇豆丁炒藕丁

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水蜜桃

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每天中午我就要炒幾個菜，可今天心情特別不好，也沒有去買菜。把家裡的剩菜整理了一下，發現還有一節藕和一些豇豆，於是我就炒了這盤菜，好吃特別下飯。

時間:10分鐘內

食材

藕 300g

豇豆 300g

油適量

鹽適量

幹辣椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

藕去皮。
步驟 2/9

切成丁。
步驟 3/9

豇豆洗好。
步驟 4/9

也切成丁。
步驟 5/9

把蔥姜炸一下，放自己做的辣椒油，少放一些。
步驟 6/9

把豇豆丁和藕丁放進爆炒。
步驟 7/9

放醋。
步驟 8/9

放鹽。
步驟 9/9

放白糖，翻炒幾下，即可。

小貼士

這是一盤下飯菜，其實藕丁和豇豆丁放在一塊炒酸辣的也非常好吃，先把蔥姜炸一下，放自己做的辣椒油或幹辣椒也可以，藕丁和豇豆丁一起放進去炒，放的時候就放醋，這樣炒出來的菜特別脆。

釋出於 2023-03-01