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豇豆角炒肉
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獨孤傲弒黎

現在正是豇豆旺盛季節，從家裡拿來不少，中午做豇豆炒肉，配米飯吃，特別香。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆角 300g
豬肉 200g
姜 適量
十三香 適量
醬油 適量
鹽 適量
味精 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆角摘好洗淨切段
  • 步驟 2/10
    切絲成粗條
  • 步驟 3/10
    用熱水把豇豆角焯下
  • 步驟 4/10
    鍋裡放油，油熱加入肉條炒，肉條變色加薑絲
  • 步驟 5/10
    加入十三香炒香
  • 步驟 6/10
    加入1小勺醬油提色提味
  • 步驟 7/10
    加入焯好的豇豆角炒
  • 步驟 8/10
    加入1小勺鹽炒勻
  • 步驟 9/10
    加入味精香油即可
  • 步驟 10/10
    盛出。
小貼士

豇豆要用熱水焯下。

釋出於 2019-12-16
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