豆角炒肉未 - 豆角炒肉未的做法,豆角炒肉未怎麼做好吃,豆角炒肉未的家常做法 - 京細菜譜

豆角炒肉未

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弟怰古元英雲

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大家對豆角並不陌生，是家常菜中的必備的。肉末酸豆角，豆角炒肉，不管怎樣做都是最下飯的。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 200g

豆角 250g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材。
步驟 2/13

把瘦肉剁碎。
步驟 3/13

瘦肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。
步驟 4/13

把調味料拌均勻。醃製2個小時。
步驟 5/13

去掉豆角頂部和尾部。
步驟 6/13

把豆角洗乾淨再切丁。
步驟 7/13

下油鍋。
步驟 8/13

把肉未爆香。
步驟 9/13

加上一勺剁椒醬翻炒。
步驟 10/13

再加上豆角一同翻炒。
步驟 11/13

加上少許鹽。
步驟 12/13

少許雞精粉。
步驟 13/13

再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。

小貼士

1.食用時豆角一定要熟透，否則會發生中毒。

釋出於 2024-08-28