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豆角炒肉
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以梅嗜血飛龍

週末在家翻冰箱準備做午餐，就在冰箱找到了豆角，紅椒和一些瘦肉。毫不猶豫，就決定做豆角炒肉，很簡單的做法。

時間:10分鐘內
食材
豆角 500g
瘦肉 250g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
紅辣椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，把瘦肉切絲，紅辣椒切絲。
  • 步驟 2/6
    豆角折成一節節的，並且洗淨晾乾水分。
  • 步驟 3/6
    鍋內加入一些油，油熱後把肉放進去翻炒，然後在加點生抽上色。
  • 步驟 4/6
    把豆角放進鍋裡一起翻炒
  • 步驟 5/6
    鍋內加入一些水，然後蓋鍋蓋，燜煮一下。
  • 步驟 6/6
    等水收乾的時候，放入紅椒，加入一些鹽調味。
小貼士

用水煮一下豆角，顏色會更青點。

釋出於 2022-12-08
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