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豆角炒肉
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俊逸

豆角炒肉，一道很簡單的家常菜。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
味精 適量
香油 適量
木耳 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉切條，放幹澱粉抓勻備用；將木耳用開水泡發洗淨備用~
  • 步驟 2/6
    豆角片成橫段~過油炸至斷生，一定弄熟啊，否則會中毒的~
  • 步驟 3/6
    鍋裡留底油，放入豬肉條炒至變色
  • 步驟 4/6
    加入蔥花炒出香味
  • 步驟 5/6
    放入豆角快速翻炒，加鹽、味精、香油、醬油調味，出鍋~
  • 步驟 6/6
    口感不錯~
小貼士

豆角一定要弄熟，防止中毒。

釋出於 2022-09-09
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