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豆角炒肉
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小珍珠intonation

豆角鮮嫩可口,可涼拌,也可清炒,今天這道豆角炒肉,去掉肉的油膩,加了豆角的清新,好吃啊

時間:10分鐘內
食材
豆角 400g
五花肉 250g
適量
適量
花椒 適量
老抽 適量
鮮辣粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角洗淨切段,肉洗淨切絲
  • 步驟 2/5
    鍋里加油,燒熱後加花椒,炸出香味
  • 步驟 3/5
    放入肉絲煉製,不斷翻炒,把油煉製出來,在加點鹽、老抽
  • 步驟 4/5
    加入豆角,翻炒一下,加入鮮辣粉,出鍋前加雞精
  • 步驟 5/5
    炒好出鍋
小貼士

肉要五花肉,在油鍋裡煉出油,豆角要炒透

釋出於 2022-06-29
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