豆芽炒蛋
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豆芽炒蛋,雞蛋鮮香,豆芽爽脆,太好吃了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃豆芽洗淨，瀝乾水份 -
步驟 2/9
青蒜葉洗淨切段
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步驟 3/9
雞蛋加料酒打散
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步驟 4/9
熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至成型後滑散，盛出
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步驟 5/9
鍋留底油，放豆芽翻炒片刻
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步驟 6/9
放雞蛋混合，放鹽翻炒均勻
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步驟 7/9
放生抽、蠔油、幹辣椒翻炒均勻
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步驟 8/9
放青蒜葉炒至斷生即可，起鍋裝盤
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
雞蛋裡面加點料酒可以去腥提味。
釋出於 2019-12-20
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