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黃金翡翠環
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賣蘿蔔的小蘿北

苦瓜,在俺家餐桌上的歷史也不過一年.，大沈同志的喜愛,潛移默化也讓俺愛上了它 ，翠綠的模樣,脆嫩的口感,清爽的餘味舌尖一繚而過，不足百般回味那絲清淡的苦味卻是難以抵擋。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
鹹鴨蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗淨,去頭去尾。
  • 步驟 2/6
    用筷子掏空裡面的瓤和籽。
  • 步驟 3/6
    鹹鴨蛋去殼取蛋黃碾成泥。
  • 步驟 4/6
    苦瓜入鍋焯熟。
  • 步驟 5/6
    往苦瓜裡塞蛋黃泥,塞緊塞實。
  • 步驟 6/6
    切片即可裝盤了。
小貼士

鹹鴨蛋買的小了,苦瓜沒塞完,還剩下一小截.堅決不浪費,正好還有一盒豆腐,放進豆腐成碗湯.俺減肥最適用不過了。

釋出於 2024-05-29
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