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涼拌菜
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有腹肌visa

天氣熱的時候總想吃點涼快的菜，家裡正好有黃瓜、豆皮、銀耳、香菜等，於是做起來涼拌菜，吃起來十分的爽，而且很下飯，一大盤一會就被家人吃完了，還有點意猶未盡的感覺。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
豆皮 80g
胡蘿蔔 50g
銀耳 20g
辣椒油 適量
鹽 適量
糖 適量
白醋 適量
味精 適量
香菜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳提前用熱水泡下
  • 步驟 2/9
    黃瓜切絲備用
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 4/9
    豆皮切絲備用
  • 步驟 5/9
    香菜切段備用
  • 步驟 6/9
    大蒜切末備用
  • 步驟 7/9
    將黃瓜絲、銀耳掰成小瓣放入盆中
  • 步驟 8/9
    將胡蘿蔔絲、豆皮、大蒜、香菜放入盆中
  • 步驟 9/9
    放入適量的鹽、辣椒油、白糖、味精、白醋攪拌均勻即可
小貼士

醋和糖的量可依照個人口味新增，喜歡甜酸的可以多放點。

釋出於 2024-09-29
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