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涼拌菜
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久醉繞心絃夏芙

馬上就要中秋了，中秋家宴都準備好了嗎 ？小編今天帶來一道涼拌菜，清香爽口，解酒解膩，開胃下飯，中秋家宴上必不可少。這道菜裡用到了綠豆芽，而且是自制的綠豆芽，如果你也想自己製作綠豆芽，那就開工吧，不然上中秋家宴的餐桌就來不及啦。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
綠豆芽 1團
水蘿蔔苗 1把
紅椒 半個
鹽 適量
辣椒油 適量
蒜 適量
味極鮮醬油 適量
醋 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備齊食材。要說這些食材可真都是綠色的，綠豆芽和水蘿蔔苗是兩位朋友送來的，剩下的黃瓜和紅椒都來自姐家菜園子，這盤菜絕對是最有營養價值的綠色蔬菜啦
  • 步驟 2/6
    黃瓜洗淨切絲；紅椒洗淨切絲；綠豆芽過水投洗兩遍，中間斷開
  • 步驟 3/6
    大蒜去皮洗淨切碎
  • 步驟 4/6
    加入鹽、糖、醬油、醋、辣椒油
  • 步驟 5/6
    加入各種調料後拌勻就好了
  • 步驟 6/6
    裝盤。清香爽口的涼拌菜可以上桌了。
小貼士

喜歡的還可以加點花椒油也很好吃，通常調料是依各人口味新增為好

釋出於 2022-07-09
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