涼拌菜薹
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涼拌菜薹
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好原材料； -
步驟 2/7
燒鍋開水， 加入幾滴油和少許鹽；
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步驟 3/7
將菜薹放入裡面去焯煮；
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步驟 4/7
焯好的菜薹撈出瀝乾水分放入碗中， 加入適量的鹽拌均勻；
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步驟 5/7
再加入蒜末和紅椒末； 6. 最後放入香醋和香油拌均勻即可；
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步驟 6/7
最後放入香醋和香油拌均勻即可
-
步驟 7/7
盛入盤中。
小貼士
1. 焯青菜時加入少許鹽和幾滴油能保持青菜的色澤； 2. 水開後再放入菜薹焯煮到全熟； 3. 最後拌入自己喜歡的調味料。
釋出於 2020-09-27
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