涼拌菜
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多吃素菜，營養多樣化。拌了個糖醋味的，酸酸甜甜，很爽口呢！大家也可以試一試哦，是一道非常不錯的涼拌菜呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好材料 -
步驟 2/10
木耳用水溝發、豆芽洗淨、黃瓜和胡蘿蔔切絲、金針菇去根後撕開、蒜瓣壓成蒜泥
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步驟 3/10
將黃瓜絲和胡蘿蔔絲放入大碗內
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步驟 4/10
撒上鹽，拌均淹制10分鐘後擠去水份
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步驟 5/10
燒一鍋開水，放入木耳煮熟
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步驟 6/10
再放入金針菇燒開
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步驟 7/10
再放入豆芽，煮開後立即關火
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步驟 8/10
將所有燙好的蔬菜撈出，瀝乾水份放入大碗內和黃瓜絲胡蘿蔔絲一起拌均
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步驟 9/10
加入所有調味料拌均
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步驟 10/10
裝盤。涼拌素菜完成
小貼士
做這樣菜主要是每一步都要把水份擠幹。
釋出於 2022-11-21
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