非常感謝大家的關心,這兩天事情實在是太多了,家裡有事、還有第二次錄影,所以沒能上來回復大家的留言,在這裡一併回覆吧:)
錄影的欄目是北京8套的“北京青年”,播出時間是週一至週五的晚上10:00 。
我的電視處女秀哈,是在9月8日播出的,內容是冰糖蓮藕茶,就是我前幾天的更新。那天晚上正好和一大幫朋友在一起玩,特別感謝那幫一百年不看電視的人們啊,特別耐心地、目不轉睛地從頭十點看到10點20多分,著實地十分捧場,著實地讓我非常感動:) 其實那天還錄了一道關於藕的菜,那咕截兒掐了,沒播,今天更新捧上哈:)
第二次是昨天錄的,編導給了五個菜譜讓我照著做,全部都是關於桂花的菜品,八月桂花香嘛~ (這話說了好幾遍:))不知道能用幾個呢?? 嘿嘿。播出時間是今天晚上或者週一晚上,編導說得看節目的具體安排,現在還沒定下來。
今天的更新放點錄影時我拍的片片吧,就當花絮看著玩兒哈。這次錄影把我看家的那點東西都用上了,要是有時間有機會看電視的話,估計你們能看到那些眼熟的盤子、碗、餐布什麼的,嘿嘿。
先上菜菜吧,花絮隨後~~
1、藕切好後,要泡在水裡,以免變色;
2、用其它喜歡的醬來炒這道菜也可以哈,比較辣椒醬、蒜香醬。
3、如果不用醬料,只是清炒的話,炒的過程中要一點點地不斷地沿鍋邊加水,以免藕丁變色,這樣就能保持雪白無睱的純色藕丁了:)