木須肉
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木須肉。東北菜主要原料，豬瘦肉，雞蛋，幹木耳，黃瓜。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。木耳含豐富的鈣，磷常食有益於健康。夏季做這道菜省事，簡單好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬肉片。 -
步驟 2/10
發好的木耳。
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步驟 3/10
雞蛋。
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步驟 4/10
將以上食材黃瓜切片、雞蛋打散。木耳摘乾淨炒熟備用。
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步驟 5/10
鍋裡放入油炒雞蛋，炒熟撈出備用。
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步驟 6/10
鍋裡留底油爆香蔥姜，下入肉片煸炒。
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步驟 7/10
肉片炒至變色加入木耳煸炒。
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步驟 8/10
依次再下入黃瓜。
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步驟 9/10
最後下入已經炒至好的雞蛋翻炒拌勻即可。
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步驟 10/10
木須肉就炒制好了。
小貼士
在炒制的前將木耳焯水再下鍋炒。
釋出於 2022-07-15
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