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毛豆豆乾炒油條
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都是家裡的剩菜,每一樣都剩了一點,毛豆一點,早上吃剩的油條,又去買了點豆乾,搭配在一起,做了一個菜,味道還不錯,油條炸焦後,最後再放,可以保持油條的脆感
時間:10分鐘內
食材
豆乾
200g
毛豆
50g
油條
80g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
豆乾洗淨切丁
步驟 2/13
油條切丁
步驟 3/13
毛豆去皮洗淨
步驟 4/13
鍋中放油,放入油條煸炒
步驟 5/13
炒到油條脆脆的盛出備用
步驟 6/13
鍋中再放油,放入毛豆
步驟 7/13
放入豆乾翻炒
步驟 8/13
放入鹽
步驟 9/13
放入糖
步驟 10/13
放入一點水,炒到毛豆斷生
步驟 11/13
放入味精
步驟 12/13
出鍋前放入油條翻炒均勻
步驟 13/13
即可出鍋裝盤
小貼士
炸的油條最後放,保持油條的脆感
釋出於 2024-02-07
196
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