jxcaipu logo
雞腿菇拌黃瓜粉絲
4.7萬 熱度 123 收藏
紅潤modesty

雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。具有高蛋白,低脂肪的優良特性。肉質細膩。炒食,燉食,煲湯均久煮不爛,口感滑嫩,清香味美,口感極好。這次用雞腿菇,配上橄欖油炒制了一下,做了道清口的涼拌菜。喜歡瘦身的朋友,不妨可以試試喲。

時間:10分鐘內
食材
雞腿菇 200g
黃瓜 100g
粉絲 80g
橄欖油 適量
適量
黑胡椒 適量
醬油 適量
米醋 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的主要食材。
  • 步驟 2/8
    雞腿菇,切絲。
  • 步驟 3/8
    黃瓜切成絲,粉絲事先用溫水,泡10分鐘左右。一共放在一個盆中。
  • 步驟 4/8
    起鍋,倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 5/8
    倒入切好的雞腿菇絲,煸炒一下。
  • 步驟 6/8
    待炒的有些微焦時,登入適量的鹽,研磨些黑胡椒粉。翻炒一下。
  • 步驟 7/8
    待炒好的雞腿菇,放涼一下。倒入之前的盆中。
  • 步驟 8/8
    加些適量的醬油,米醋,撒上些芝麻,最後加些辣椒油,拌勻即可。是一道味道很清品,很健康的小冷盤。
小貼士

炒好的雞腿菇絲,不要馬上與黃瓜粉絲拌,那樣容易把黃瓜絲加熱了,黃瓜絲就不脆爽了。

釋出於 2022-05-05
相關菜譜
寫評論