Name: 黃瓜粉絲拌木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黃瓜 1根; 粉絲 50g; 木耳 40g; 香油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 白糖 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 蒜 適量

黃瓜粉絲拌木耳

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最近這幾天的天氣無常，弄得我吃啥都沒食慾了，做個家常冷盤來清清火氣吧。開開胃，爽爽口，我們兩人把這一大盤的冷盤都吃了，還是黃瓜菜好吃啊。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1根

粉絲 50g

木耳 40g

香油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

鍋中水燒開，放入粉絲燙熟，撈出晾涼
步驟 2/9

泡發的木耳過一下熱水撈出晾涼
步驟 3/9

黃瓜切絲，蒜切末
步驟 4/9

將黃瓜、粉絲、木耳、蒜末放入容器裡
步驟 5/9

放入適量的白糖、鹽、味精拌勻
步驟 6/9

倒入適量的醬油拌勻
步驟 7/9

在放入適量的醋拌勻
步驟 8/9

最後放適量香油拌勻
步驟 9/9

拌勻裝盤即可

小貼士

木耳用開水燙一下即可撈出，時間不要太長，否則營養會流失

釋出於 2024-05-20

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