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羊肉黃瓜粉絲湯
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向夏狂影秋風

羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。羊肉溫補，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。老黃瓜幫助降血糖，減血脂，作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。

時間:10分鐘內
食材
老黃瓜 1根
羊肉 200g
粉絲 100g
香油 適量
鹽 適量
味精 適量
白胡椒粉 適量
香葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料準備
  • 步驟 2/8
    黃瓜洗淨，用削皮器去皮，然後用它把黃瓜削成長片，直到剩下黃瓜瓤（如果沒有這個工具，直接用刀去皮去瓤，把黃瓜切成片也可以）
  • 步驟 3/8
    香菜洗淨切成末，蔥切好待用，香料裝入調味盒
  • 步驟 4/8
    瓦煲內冷水煮羊肉
  • 步驟 5/8
    倒入黃瓜片
  • 步驟 6/8
    撇去浮沫
  • 步驟 7/8
    開鍋後小火煮5分鐘，大火再加入粉絲
  • 步驟 8/8
    滴入香油，加入鹽、味精和香菜末，裝入湯碗即可食用
小貼士

水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌一起食用的食用後會產生化學反應。

釋出於 2019-08-30
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