水晶粽子
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滷雞翅o
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晶瑩剔透的水晶棕，開始就想做，只是水平有限，沒敢下手，練了幾次粽子後，膽大點了，敢做敢吃了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
買的溼粽葉，清水洗幾遍即可，兩頭修剪 -
步驟 2/7
紫薯去皮切小丁，豌豆剝粒。紅豆。
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步驟 3/7
西米加少量水，每粒米溼潤即可，可加點花生油防止粘連
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步驟 4/7
粽葉捲成圓錐狀，放入西米其他配料，不要都摻在一起。用的時候再放。
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步驟 5/7
粽葉上部折過來
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步驟 6/7
繼續包過來，摺好
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步驟 7/7
用線纏好，高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏
小貼士
西米不要一下都放到水，很容易粘在一起，可以分部分使用，每次取一點溼水
釋出於 2023-11-26
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