楊枝甘露
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地厚continental
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說真的，雖然我們這邊有很多港式甜品，港式芒果撈的楊枝甘露我卻從來沒有喝過，不知道味道如何，這個方子我是參考LV-MAY姐的方子的，做出來的味道超讚。
烹飪步驟
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步驟 1/13
芒果洗乾淨後去皮 -
步驟 2/13
將芒果切成粒
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步驟 3/13
取2/3的芒果粒放攪拌汁機裡
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步驟 4/13
加入適量牛奶打成漿
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步驟 5/13
奶鍋里加入適量水加入適量冰糖煮開煮至溶化，放涼備用
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步驟 6/13
取另一個鍋加入適量水煮開，加入西米
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步驟 7/13
煮至西米完全透明
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步驟 8/13
取一個盆裡倒入全部的純牛奶
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步驟 9/13
加入適量椰漿和淡奶油
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步驟 10/13
加入放涼的冰糖水
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步驟 11/13
加入芒果漿拌勻
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步驟 12/13
加入西米
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步驟 13/13
加入餘下的芒果粒和柚子拌勻即可
小貼士
正宗的楊枝甘露裡用的是西柚，我家沒有，改用了柚子
釋出於 2022-08-18
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