楊枝甘露，估計是我們對港式甜品的第一印象。當港式甜品剛剛來到內陸的時候，那時候一碗小小的楊枝甘露就是新鮮的代名詞。不過現在大街小巷都是甜品店，港式的、美式的、英式的，早已不是什麼新鮮事了。

對於喜歡的甜品的吃貨們來說，楊枝甘露必不可少，除了它酸甜,濃郁,清涼,爽滑的口感之外，楊枝甘露還有一個美麗的由來。傳統畫像中觀音菩薩左手拖淨瓶，右手持楊枝，而瓶中的露水就做楊枝甘露，相傳楊枝甘露是可以給人帶來幸運和吉祥。而現實生活中這碗楊枝甘露色澤金黃，酸甜可口，喝完之後的確讓人感覺到滿滿的幸福感。

常見的楊枝甘露做法主要用到西米、芒果、西柚、椰汁。簡簡單單的食材就可以做出來一碗清新可人的甜品。但是在製作中如果選材不當，經典的美味可能在瞬間變成難以下嚥之物。

為了幫助大家做好一碗既有顏值又好吃的楊枝甘露，今天菜菜屋給大家分享一個非常簡單的做法，在家馬上就能做出來。用沙田柚替代西柚，因為西柚有種苦澀的味道（你喜歡除外）；牛奶取代椰汁，因為椰汁不注意就會喧賓奪主，搶了芒果的風頭，彷彿在喝芒果味的椰汁。

估計沒有比這再簡單的楊枝甘露的做法了，簡簡單單，沒有過多的渲染，讓你一次喝個夠。