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魚頭菇蔬湯
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credit孤獨

這道菜是第一次做，湯的味道很鮮，茶樹菇本身就很好吃，在加入魚頭湯裡面，這個搭配個人感覺不錯，最後加點豌豆尖，不錯，不錯。。

食材
魚頭 250g
茶樹菇 250g
豌豆尖 250g
油 50g
鹽 10g
蔥頭 10g
姜 10g
花椒 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洗盡魚頭
  • 步驟 2/10
    洗盡茶樹菇
  • 步驟 3/10
    蔥頭
  • 步驟 4/10
    下鍋炒薑片
  • 步驟 5/10
    下魚頭
  • 步驟 6/10
    下蔥頭炒
  • 步驟 7/10
    下鍋燉
  • 步驟 8/10
    下茶樹菇
  • 步驟 9/10
    繼續燉
  • 步驟 10/10
    OK
小貼士

無技巧

釋出於 2022-12-22
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