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蒜薹炒肉
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屈耳邊情話

蒜薹炒肉是我最愛吃的菜其中之一了,

小時候只有在過年過節或者家裡來客人的時候才能吃得到,

現在好了，菜市場天天都有得賣，想吃了就買回來炒著吃。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 400g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
豬肉 適量
雞精 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜薹去頭洗淨
  • 步驟 2/8
    切成段備用
  • 步驟 3/8
    起油鍋，放入蒜薹翻炒
  • 步驟 4/8
    加入調料十三香
  • 步驟 5/8
    加入鹽調味
  • 步驟 6/8
    加入醬油調味
  • 步驟 7/8
    加入炒好的瘦肉（我家的肉都是提前炒好的，然後放冰箱裡，方便炒菜的時候用）
  • 步驟 8/8
    翻炒入味，加入雞精調味即可
小貼士

大火翻炒即可，蒜薹抄的太軟了不好吃

釋出於 2023-07-01
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