涼拌蕨菜
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春暖花開，正是吃野菜的好季節哦，很想帶仔仔去山上采采野菜，卻一直沒付諸行動，昨天朋友送了一大把蕨菜給我，真讓我喜出望外，今天就來個最原滋原味的吃法吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
蕨菜去掉花 -
步驟 2/9
用開水燙幾分鐘
-
步驟 3/9
用涼水衝乾淨
-
步驟 4/9
撈出瀝乾淨水，切段
-
步驟 5/9
放適量辣椒粉和鹽
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步驟 6/9
放適量雞精
-
步驟 7/9
加入適量麻辣鮮
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步驟 8/9
再加入老乾媽
-
步驟 9/9
拌勻即可
小貼士
1、用開水泡一下是為了除掉蕨菜表皮上的毛毛
2、如果想潤滑一點，可以放適量油，我家的涼拌菜一般都不放油的
釋出於 2022-03-22
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