辣白菜蛋炒飯 - 辣白菜蛋炒飯的做法,辣白菜蛋炒飯怎麼做好吃,辣白菜蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

辣白菜蛋炒飯

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秋風的記憶冬桃

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這個辣白菜是自己醃的，家裡還有一碗剩米飯，中午不想再炒菜了，就單獨給寶爸炒了辣白菜炒飯。辣白菜炒出的飯色澤很誘人，看著我都想吃了，可惜我不能吃辣，只能咽口水啦。

時間:10-30分鐘

食材

辣白菜 200g

雞蛋 1個

米飯 1碗

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

辣白菜切小塊
步驟 2/10

隔夜米飯一碗
步驟 3/10

雞蛋加少許鹽攪勻
步驟 4/10

熱油鍋放入蛋液翻炒
步驟 5/10

將雞蛋撥到一旁，放入辣白菜翻炒
步驟 6/10

放入米飯鏟勻
步驟 7/10

大火翻炒幾下，把米飯炒散
步驟 8/10

倒入少許鹽調味
步驟 9/10

放入雞精調味
步驟 10/10

最後撒上蔥末翻炒幾下即可出鍋

小貼士

辣白菜本身就帶有味道了，不用過多的加調料

米飯最好是隔夜的，這樣炒出的米粒是一粒一粒的

釋出於 2023-07-03