jxcaipu logo
白菜蛋炒飯
12.2萬 熱度 93 收藏
七色花愛戀雨陽

蛋炒飯裡面加入營養豐富的大白菜，口感清爽，吃起來別有一番滋味O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
白菜 100g
雞蛋 2個
剩米飯 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大白菜洗淨切成條狀（我只選了白菜葉子，沒有用菜幫，這樣就不會出很多的水分）
  • 步驟 2/10
    將雞蛋打撒倒入油鍋中攤成雞蛋餅
  • 步驟 3/10
    鏟碎加入蔥花炒出香味
  • 步驟 4/10
    盛出備用
  • 步驟 5/10
    鍋裡放少些油，加蔥花炸鍋
  • 步驟 6/10
    倒入白菜翻炒至透明，加少許醬油翻炒
  • 步驟 7/10
    入炒好的雞蛋翻炒幾下
  • 步驟 8/10
    倒入剩米飯
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    可以吃了~
小貼士

1.用白菜葉炒雞蛋出水少，味道鮮美；

2.雞蛋本身已經是很好的調味料了，不必再額外加雞精調味了。

釋出於 2020-02-21
310
相關菜譜
寫評論