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牛肉西生菜
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海豚

家常菜,這樣的菜菜我一般都喜歡下點蠔油,雞精什麼的都不用放,很是清甜好味了~!

牛肉還是煲過湯的,最近吃得太多了,搞得都不敢買了,呵呵,雖然很好吃,但一樣東西吃多了總歸不是很好~

時間:10分鐘內
食材
西生菜 350g
熟牛肉 50g
適量
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西生菜用清水洗淨,瀝乾備用;
  • 步驟 2/6
    熟生肉稍為切碎備用;
  • 步驟 3/6
    熱油鍋,下蒜蓉爆香;
  • 步驟 4/6
    倒入牛肉一起炒勻;
  • 步驟 5/6
    倒入西生菜一起炒勻;
  • 步驟 6/6
    當生菜稍為變軟就可以加鹽和蠔油調味,盛起了!
小貼士

西生菜本身都可以生吃,所以別炒太久,過一下鍋就可以了,這樣爽脆還清甜 !

釋出於 2022-10-14
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