蜜汁開口笑
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開口笑，也叫心太軟，很喜歡吃這個甜品，軟軟甜甜，又有著美好的寓意，讓人看著就忍不住的開心起來。棗子是前段時間好豆試用的時候申請的若羌紅棗，非常好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
紅棗浸泡洗淨 -
步驟 2/9
在中間劃開一道小口，去掉棗核
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步驟 3/9
糯米粉中加入適量蜂蜜，用水和成光滑麵糰
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步驟 4/9
取一小塊糯米麵塞入去核的棗中
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步驟 5/9
所有的紅棗都這樣裹入糯米麵團
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步驟 6/9
將紅棗放入盤中，入鍋蒸熟
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步驟 7/9
蒸好的紅棗撒上適量彩糖
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步驟 8/9
另起一鍋，放入適量水和澱粉燒開
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步驟 9/9
將水澱粉汁澆到紅棗上即可
小貼士
糯米粉中要一點點加水，防止太粘不成團。
釋出於 2022-08-20
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