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四紅補血粥
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思逸

四紅是指紅棗,紅豆,花生和紅糖,都具有補氣養血的作用,食材簡單,製作也簡單。

女性在特殊時期易寒涼,這幾樣食材真好起到溫補,調經養血的作用。

食材
紅豆 40g
花生 20g
紅棗 10粒
大米 60g
清水 適量
紅糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅豆提前一晚浸泡
  • 步驟 2/10
    花生浸泡一會兒
  • 步驟 3/10
    紅棗浸泡一會兒
  • 步驟 4/10
    大米提前一晚浸泡
  • 步驟 5/10
    鍋內加水,先放入紅豆煮沸
  • 步驟 6/10
    煮沸後,關火,等高壓鍋散氣後開啟鍋蓋,倒入花生
  • 步驟 7/10
    倒入大米
  • 步驟 8/10
    放入紅棗,蓋上鍋蓋,繼續煮至熟
  • 步驟 9/10
    放紅糖,煮2分鐘即可
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

紅糖也可以直接放到碗裡面。

紅糖可以根據自己喜好新增,我不喜歡吃太甜了,所以放得少。

紅豆不易熟,所以要先煮一會兒。

紅豆提前浸泡6個小時,這樣熟得快些。

釋出於 2023-04-13
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