臘味豆腐
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臘腸既可以獨立成菜，還很百搭。用臘腸與時蔬炒制的菜品比用肉炒制的還美味。豆腐與臘腸搭配，小火慢燒，豆腐充分吸收了臘腸的香味，非常美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆腐洗乾淨， 青椒摘洗乾淨，備好臘腸 -
步驟 2/9
豆腐切成塊兒
-
步驟 3/9
臘腸切稍微厚些的片，青椒切成塊兒
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步驟 4/9
起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒
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步驟 5/9
加醬油炒
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步驟 6/9
臘腸入鍋炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒
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步驟 7/9
青椒入鍋炒
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步驟 8/9
加鹽炒
-
步驟 9/9
炒均勻即可盛出享用
小貼士
1、此菜主要品臘腸的味道，不宜新增多種調味品。
2、臘腸與豆腐搭配慢燒更入味。
釋出於 2023-05-20
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