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鹹蛋蝦皮粥
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巧克力

懷孕的人,肚子餓得總是沒有規律,中午本該吃飯,卻毫無食慾,下午才過兩點,就開始飢腸轆轆,於是就著冰箱裡的食材,給自己熬了完粥,加了蝦皮是因為據說蝦皮能補鈣,而最近剛好有些腳抽筋的症狀,索性補補吧。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 150g
鹹鴨蛋 1個
蝦皮 50g
適量
雞精 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取出昨天剩下的米飯
  • 步驟 2/7
    將米飯加適量水,放進電飯鍋,按煮飯模式
  • 步驟 3/7
    鹹鴨蛋取出,剝去蛋皮
  • 步驟 4/7
    將鹹鴨蛋切成小塊,備用
  • 步驟 5/7
    蝦皮放到水裡沖洗一下,去掉雜質
  • 步驟 6/7
    將電飯鍋開啟,先把蝦皮放進鍋裡一起煮
  • 步驟 7/7
    大概煮10分鐘後再把鹹蛋塊放進鍋裡一起煮,前後共煮20分鐘即可,煮好後的粥撒點炒熟的黑芝麻,會更香哦
小貼士

蝦皮比較髒,還是用水稍稍沖洗一下,另外,因為蝦皮和鹹蛋都是比較鹹,所以建議沖洗蝦皮的時候順便去除一下蝦皮裡過高的鹽分。

釋出於 2023-05-06
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