清蒸河鱸魚
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小二是無魚不歡，但小三一直不喜吃魚，後來在小二的感染下，也喜歡上了，但僅限刺少的哈。小二為了找刺少的魚真是費盡心機，除了常吃的幾個品種還要開發。這不，又開發了一款鱸魚，清蒸了，清淡。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鱸魚一條洗淨 -
步驟 2/9
準備備好蔥，姜，一部分切片，一部分切絲
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步驟 3/9
在魚身上劃幾刀，並用料酒在魚身上抹一遍，魚肚子裡也要抹。
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步驟 4/9
把蔥片和薑片塞進劃好的口子裡，一片蔥，一片姜，魚肚子裡也要塞上
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步驟 5/9
上鍋蒸，水開後蒸五分鐘，關火虛蒸三分鐘開鍋
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步驟 6/9
碗中倒入蒸魚豉油，及蒸魚下來的湯
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步驟 7/9
把蔥絲，薑絲灑在魚身上
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步驟 8/9
鍋中放油，6步的料倒進鍋裡燒開
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步驟 9/9
澆在7步的魚身上即可
小貼士
這個菜要趁熱來吃
釋出於 2023-01-20
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