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香芹炒大蝦球
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英姿勃勃divine

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。

海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。

海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

時間:10分鐘內
食材
大蝦 800g
香芹 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香芹斜切段
  • 步驟 2/10
    大蝦洗淨去頭剝皮加入澱粉
  • 步驟 3/10
    把澱粉用蝦身上的水粉充分的花開
  • 步驟 4/10
    然後用手來回的抓的均勻
  • 步驟 5/10
    蔥蒜薑片熗鍋
  • 步驟 6/10
    倒入香芹
  • 步驟 7/10
    倒入大蝦
  • 步驟 8/10
    翻炒
  • 步驟 9/10
    加入適量食鹽翻炒熟了即可
  • 步驟 10/10
    盛盤
小貼士

我去蝦線時是用刀花開的，去了蝦線加熱炒制時蝦就變成了玫瑰形狀的蝦球，漂亮極了

釋出於 2023-11-22
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